Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
AT Roca Rosat és un escumós Brut Reserva coupage de Macabeu (50%) i Garnatxa Negra (50%) de viticultura ecològica és un reinterpretació dels escumosos rosats a través de les varietats tradicionals mediterràneas de la zona.
NOTA DE CATA
D'aspecte net i brillant, presenta un subtil color salmó pàl·lid. Bombolla fina i persistent d'evolució mitjana amb abundant formació de rosaris i corona. En nas és net, franc i elegant. Dominen les aromes de poma sobre un fons de fruites vermelles on destaca la maduixa i el gerd. En boca és molt afruitat, fresc i de magnífica acidesa, fi i elegant, amb el carbònic molt cremós i ben combinat. En conjunt és viu, equilibrat, rodó i elegant.
CRIANÇA
Cava amb criança mínima de 20 mesos en ampolla.
MARIDATGE
Ideal per gaudir-lo a copes a qualsevol hora del dia, o acompanyant aperitius, entrants, escabetxos i ceviches, així com peix i marisc i postres de fruit vermella.
| Celler | AT Roca |
|---|---|
| DO | Penedès |
| Tipus de cava | Brut |
| Varietats | Macabeu, Monastrell (Garrut) |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 10,5 % |
Escriu la teva ressenya
