Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
Bancal del Bosc Blanc és un vi blanc monovarietal, 100% Garnatxa Blanca prodecent de viticultura ecològica.
NOTA DE CATA
Color groc palla amb tons verds. Net i brillant. En aromes intensitat de fruita fresca blanca principalment pera silvestre i poma amb notes de flor blanca d'ametller i rosa canina amb uns tocs de fonoll. En paladar, és un vi fresc i llaminer, destaca la fruita blanca i notes herbàcies amb un final d'agradables notes salines.
VINIFICACIÓ I CRIANÇA
Entrada del raïm en cambra fins baixar la temperatura a 2-4º. Derrapat i sangrat a les poques hores de començar la fermentació alcohòlica. Cinc mesos amb les mares fines en dipòsit d'acer inoxidable.
Celler | Vinyes Domenech |
---|---|
DO | Montsant |
Tipus de vi | Vi blanc jove |
Varietats | Garnatxa blanca |
Ampolla | 75cl |
Graduació | 13,5 % |
Tº de Servei | 8º |
Escriu la teva ressenya