Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
Cuvilà és un vi negre monovarietal, 100% Garnatxa de vinyes velles procedents de la Higuera del Montsant.
NOTA DE CATA
Color cirera picota, brillant. En nas és un vi floral i afruitat, amb aromes a fruites vermelles. La seva principal virtut és la sedositat en boca i el final llarg, agradable i persistent.
ELABORACIÓ
Verema manual. Agricultura biodinàmica reconeguda amb el segell DEMETER. Fermentació en ciment durant 3 setmanes.
CRIANÇA
Envelliment durant 12 mesos en barriques de roure francès de 500L i posteriorment 5 mesos més en dipòsits troncocònics de ciment a més a més de 6 mesos en ampolla.
MARIDATGE
Ideal per acompanyar carns de qualsevol tipus, bolets, verdures a la brasa, etc.
| Celler | Vinyes d'en Gabriel |
|---|---|
| DO | Montsant |
| Tipus de vi | Vi negre criança |
| Varietats | Garnatxa |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 14,5 % |
| Tº de Servei | 18º |
Escriu la teva ressenya
