Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
Productes Relacionats
Check items to add to the cart or
Doix és un vi negre coupage de Carinyena (55%) i Garnatxa (45%) procedents de vinyes centenàries situades en costers de Llicorella.
NOTA DE CATA
Color vermell picota amb reflexes morats. En nas és un vi fresc i atractiu. Destaquen agradables notes de nabius. Persistent i sucós. Elegant i delicat, mostra matisos de fruita negra.
ELABORACIÓ
Selecció del raïm a la vinya i a l'entrada en bodega. Doble taula de selecció manual. Elaboració independent pels raïms de cada parcela. Fermentació amb sistema de "sombrero sumergido" a temperatura controlada.
CRIANÇA
Envelleix durant 16 mesos en barriques noves de roble francés de gra extrafi. Embotellat sense clarificar ni filtrar.
MARIDATGE
Ideal per acompanyar formatges curats, carns, estofacts i rostits.
| Celler | Mas Doix |
|---|---|
| DO | Priorat |
| Tipus de vi | Vi negre criança |
| Varietats | Garnatxa, Samsó (Carinyena) |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 15 % |
| Tº de Servei | 18º |
Escriu la teva ressenya
