Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
Formiga de Seda vi blanc coupage de Garnatxa blanca (80%) i Viognier (20%).
NOTA DE CATA
Color groc palla amb reflexes daurats. Net i brillant. Posseix un aroma complexe, amb notes de fruites dolces, madures i lleugers tocs cítrics i fumats. En boca és un vi sedós, untuós i greixós, molt llarg i amb un final equilibrat, saborós, fresc i elegant.
VINIFICACIÓ Y CRIANÇA
Selecció manual de cada varietat de raïm. La maceració es realitza en fred durant 5 hores. Una part del vi fermenta en dipòsit on es deixa una criança sobre lies, i l'altra part fermenta i envelleix en barriques de roure francès durant 5 mesos.
MARIDATGE
Ideal per acompanyar arrossos, pastes, formatges curats, verdures, fumats, peixos blancs i marisc, amanides, etc.
Celler | Celler Clos Galena |
---|---|
DO | Priorat |
Tipus de vi | Vi blanc amb barrica |
Varietats | Garnatxa blanca, Viognier |
Ampolla | 75cl |
Graduació | 14,5 % |
Tº de Servei | 8º |