Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
Macán Clásico és un vi negre monovarietal, 100% Ull de Llebre procedent d'una acurada selecció de parceles velles.
NOTA DE CATA
És un vi amb densitat però a la vegada és fresc, concís i profund.
VINIFICACIÓ
Després de la fermentació alcohòlica es realitza la malolàctica entre botes i depòsits. La criança la realitza en fusta francesa de gra fi i extrafí, una major part en botes noves i la resta en botes d'un vi. Està en fusta 15 mesos i la resta, fins a la seva venda, en ampolla.
CONSERVACIÓ I CONSUM PREFERENT
Aquest vi és apte per beure actualment, però té un potencial de guarda de 10-15 anys si es conserva en òptimes condicions: 12-14 ºC i 60% d'humitat relativa. S'aconsella consumir a 18 ºC.
| Celler | Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia |
|---|---|
| DO | Ribera del Duero |
| Tipus de vi | Vi negre criança |
| Varietats | Ull de llebre |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 14,5 % |
| Tº de Servei | 18º |
Escriu la teva ressenya
