Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
Manou és un vi negre monovarietal, 100% garnatxa negra procedent d'El Manou, El Molí i La Plana trossos situats a la valla de Cornudella del Montsant, entre les serres del Montsant i les Gritelles.
NOTA DE CATA
Color vermell intens amb reflexes violacis de capa mitjana, net i brillant. En nas domina un perfum lleuger i fresc de fruites vermelles. L'atac en boca és suau i llaminer. El seu pas és llarg i sedós marcat per la frescor acídula de les fruites vermelles. El postgust és amable i lleuger.
VINIFICACIÓ
Collit manualment a principis d'octubre. Fermentació alcohòlica amb pells durant 16-18 dies. Vi ple de vida embotellat amb les mínimes filtracions.
RECOMANACIONS
Servir amb un toc de frescor a 14-16ºC i conservar a 16ºC per tal d'allargar la seva joventut.
| Celler | Celler Gritelles |
|---|---|
| DO | Montsant |
| Tipus de vi | Vi negre jove |
| Varietats | Garnatxa |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 14,5 % |
| Tº de Servei | 16º |
Escriu la teva ressenya
