Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
Pascona Clàssic és un vi negre coupage de Garnatxa (60%) i Carinyena (40%) elaborat pel Celler Pascona. És un dels vins més icònics del celler ja que neix com a homenatge a la primera producció de vins d'aquesta.
NOTA DE CATA
Color vermell picota amb tons púrpures, brillant. De gran intensitat ens recorda la fruita negra molt madura, tons de figues, vainilles, torrats... un vi molt complexe aromàticament parlant. L'entrada en boca resulta molt agradable, golós i fresc. Té cos però sense ser agressiu ni secant. Domina a la boca la persistència de la frescor.
CRIANÇA
Aquest vi envelleix durant 9 mesos en barriques de roure francès per aportar-li estructura i complexitat.
MARIDATGE
Ideal per acompanyar arrossos de carn, risottos, embotits, estofats, formatges curats...
RECOMENDACIÓ
Aquest vi es pot consumir d'immediat o be es pot conservar en un ambient adequat i en una posició horitzontal durant diversos anys.
Celler | Pascona |
---|---|
DO | Montsant |
Tipus de vi | Vi negre criança |
Varietats | Garnatxa, Samsó (Carinyena) |
Ampolla | 75cl |
Graduació | 14 % |
Tº de Servei | 16º |