Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
Sangue di Giuda (Sangre de Judas) és un vi italià elaborat amb Croatina (60%), Barbera (25%) i un altre raïm (15%).
NOTA DE CATA
Color vermell rubí amb matisos que van des del violeta al negre. Aroma ric amb amplis sentits de fruita vermella pasificada. Sabor dolç però no embafador, agradablement harmònic i amb el tanin ben integrat. Lleugerament frizzante.
CRIANÇA
Maduració d'entre 6 i 12 mesos en ampolles en posició horitzontal.
MARIDAJE
Acompanya bé amb pastisseria seca i dolços a base de fruita, encara que també es pot consumir amb embotits i gorgonzola.
Celler | Picchioni Andrea |
---|---|
DO | Oltrepo Pavese DOC |
Tipus de vi | Vi negre jove |
Varietats | Barbera, Croatina, Otra uva (uva rara) |
Ampolla | 75cl |
Graduació | 5,5 % |
Tº de Servei | 10º |
Escriu la teva ressenya