Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
Suñer Macabeu de Ginestar és un vi blanc monovarietal, 100% Macabeu de vinyes plantades fa més de 60 anys a la riba del riu Ebre.
NOTA DE CATA
Vi jove, brillant, fresc, intens i persistent. Aromes de fruita tropical i fruita blanca, mineral i anisat en boca. Expressa de la millor manera la tipicitat del macabeu de la zona.
VINIFICACIÓ
Collita i selecció manual del raïm on s'escull aquella que presenti el grau de maduresa adequada i un estat sanitari òptim. Maceració pelicular prefermentativa a baixa temperatura durant 48h i posterior retirada del most sense premsa. La fermentació es desenvolupa en dipòsits d'acer inoxidable. El battonage aplicat li atorga una bona presència en boca i la tipicitat a aquest vi.
MARIDATGE
Ideal per acompanyar peix, amanides, verdures saltejades, carns blanques...
Celler | Celler Suñer |
---|---|
DO | Tarragona |
Tipus de vi | Vi blanc jove |
Varietats | Macabeu |
Ampolla | 75cl |
Graduació | 13 % |
Tº de Servei | 8º |