Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
Suñer Rosat Merlot és un vi monovarietal, 100% Merlot ecològic amb una producció de 1000 ampollas.
NOTA DE CATA
Color cirera amb matisos violacis de juventut. En l'olfacte ens recorda a maduixa i desprèn notes dolces florals. És un vi fresc, llaminer, amb volum i persistent en boca.
ELABORACIÓ
Procedent de raïm ecològic, la collita es realitza de manera manual fent una selecció del millor raïm de la finca. El transport cap a la bodega és immediat, evitant així qualsevol tipus d'oxidació i pèrdua d'aromes. Fermentació a temperatura controlada, en dipòsits d'acer inoxidable i mitjançant llevats seleccionats. Una vegada acabada la fermentació alcohòlica el vi es deixa reposar en atmosfera reductora. Al desembre es realitza una delicada filtració just abans de l'embotellat.
MARIDATGE
Ideal per acompanyar mariscs o plats com la paella, amanides, sushi o formatges cremosos.
| Celler | Celler Suñer |
|---|---|
| DO | Tarragona |
| Tipus de vi | Vi rosat jove |
| Varietats | Merlot |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 13,5 % |
| Tº de Servei | 8º |
Escriu la teva ressenya
