Utilitzem cookies per millorar l'experiència. Per complir amb la nova directiva de privacitat necessitem el consentiment per desar cookies. Saber-ne més.
Vedrenyes és un vi blanc monovarietal, 100% Macabeu procedent de les vinyes Les Vedrenyes i Els Noguerals situades en la vall de Cornudella del Montsant, entre les serres del Montsant i Les Gritelles.
NOTA DE CATA
Color pàl·lid i brillant. Aromes canviants en copa, les notes de fruita blanca van guanyant complexitat amb el pas dels dies i van apareixent aromes de fruites d'arbre de pinyol més madures. Records de mel fresca i subtils notes minerals. En boca té un atac untuós i ampli. El pas en boca deixa un rastre acídul suau de cítrics, deixant un final fresc de tacte delicat que convida a continuar degustant.
VINIFICACIÓ
Verema manual a principis d'octubre. Vinificació de 57 dies a temperatura controlada entre 15-17 dies, dels quals 26 dies han estat de fermentació alcohòlica i 31 dies de treballs en lies fines. Vi ple de vida embotellat amb les mínimes filtracions.
SUGGERIMENTS
Per veure tota la paleta aromàtica recomanem servir-lo decantat i a una temperatura suau.
| Celler | Celler Gritelles |
|---|---|
| DO | Montsant |
| Tipus de vi | Vi blanc jove |
| Varietats | Macabeu |
| Ampolla | 75cl |
| Graduació | 13 % |
| Tº de Servei | 10º |
Escriu la teva ressenya
