Vermouth Dos Déus Origins Smoked Rojo

Vermouth Dos Déus Origins Smoked Rojo és un vermut elaborat per Priorat B&D Lab a la localitat de Bellmunt del Priorat, cor de la celestial i bella Priorat. Aquesta és una regió vinícola espanyola inspirada en els whiskies d'Islay que usen torba per fumar l'ordi i el bourbon americà, madurats en bótes molt carbonitzades, el resultat és un vermut complex amb diferents capes que evoluciona a la boca i amb un inusual toc fumat.

NOTA DE TAST

És un vermouth atractiu amb una gran complexitat aromàtica on percebem notes florals, fusta i fum. A la boca és complex, ple de matisos i molt expressiu. Notes amarg-dolces equilibrades entre la vainilla i el carbó. És suau, afruitat amb un toc fumat que recorda el whisky americà.

ELABORACIÓ

Smoked Rojo s'elabora amb una base de raïms Macabeu, Xarel·lo i Parellada usant 100% botànics naturals, 17 herbes i espècies incloent nou moscada, clau, comí i pell de taronja. Madurat en roure francès i afinat en bótes torrades de roure americà.

MARIDATGE

Ideal per acompanyar taules de formatges i ibèrics o simplement per prendre només amb unes simples olives i una rodanxa de taronja o llimona.

INFORMACIÓ EXTRA

La mitlogia és un tema lligat a la línia de producció del vermut. Hades és el déu de l'Inframón que pertany a aquesta gamma.